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Thermomètre alimentaire à infrarouge BP5F

Contrôleur de température de surface et à cœur conforme à la règlementation HACCP

Grâce à sa composition IP65 robuste et lavable, le BP5F est la solution universelle pour contrôler la température de denrées conformément au standard HACCP.

Le BP5F est l'outil idéal pour les fabricants, les inspecteurs, les transporteurs, le commerce ou la gastronomie. Il permet d’effectuer des contrôles rapides et fiables pour surveiller la chaîne du froid ou la température de cuisson. Un diamètre du spot de mesure de tout juste 5 mm à une distance de 10 cm de l'objet à mesurer fournira donc des résultats exacts.

Les valeurs numériques de température s'affichent à l'écran et l'indicateur LED indique aussitôt le respect ou non de la méthode HACCP.

Le BP5F permet de mesurer sans contact la température de surface par IR avec indication du point de mesure, tandis que la sonde en inox de 10 cm mesure exactement la température à cœur. Cette sonde étant rétractable dans la poignée verrouillable, cet appareil combi compact peut être rangé dans toutes les poches.

Avantages pratiques :

  • Thermomètre à sonde et à infrarouge
    réuni dans un seul appareil
  • Mesure de température à cœur comprise entre -40 °C et +200 °C par IR sans contact jusqu'à +280 °C
  • Ø de la surface de mesure de 5 mm pour une distance à l'objet de 100 mm
  • Extrêmement compact grâce à une sonde de température à cœur rétractable avec verrouillage
  • Composition IP65 robuste et lavable
  • Écran avec rétroéclairage
  • Indicateur LED de la conformité de plage de température HACCP
  • Satisfait aux exigences de la réglementation sur les denrées alimentaires LFGB, article 31
  • Appareil conforme à la norme DIN 10955:2004
  • Rapport qualité / prix optimal

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Thermomètre alimentaire BP5F

Thermomètre idéal pour le contrôle de produits alimentaires et de la chaîne du froid. Mesure la température à coeur grâce à une sonde ainsi que la température de surface sans contact à l'aide d'un capteur infrarouge. Mesures fiables et rapides garanties avec un temps de réponse de moins de 500 ms.

Vous économisez: 47 %

95,74 € 50,36 € TTC
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Détails

Données techniques
Généralités
  Numéro d'article 3.510.003.020
Optique
  Résolution optique (D:S) 20:1
  Plus petit spot de mesure
Capteur de température infrarouge [°C]
  Plage de mesure min. [°C] -40
  Plage de mesure max. [°C] 280
  Précision max. [°C]
  Précision < -4°C ± 2
  Précision de -4°C à 65 °C ± 1
  Précision > 65 °C ± 1,5
  Précision < 20 °C
  Précision = 20 °C
  Précision -50 °C à 20 °C (-58 °F à 68 °F)
  Précision de 21 °C à 300 °C
  Précision de 301 °C à 1 000 °C
  Précision de 21 °C à 400 °C
  Précision de 401 °C à 800 °C
  Précision de 800 °C à 1 600 °C
  Reproductibilité de -50 °C à 20 °C
  Reproductibilité de 21 °C à 1 000 °C
  Reproductibilité de 21 °C à 1 200 °C
  Reproductibilité de 1 201 °C à 1 600 °C
  Précision 20 °C à 500 °C (68 °F à 932 °F)
  Précision 500 °C à 1 000 °C (932 °F à 1 832 °F)
  Précision 1 000 °C à 1 850 °C (1832 °F à 3 362 °F)
  Reproductibilité 20 °C à 1 000 °C (68 °F à 1 832 °F)
  Reproductibilité 1 000 °C à 1 850 °C (1832 °F à 3 362 °F)
Capteur de température infrarouge [°F]
  Plage de mesure min. [°F] -40
  Plage de mesure max. [°F] 536
  Précision min. - -4 °C [°C] 2
  Précision max. [°C] 65
Sonde de température intégrée [°C]
  Plage de mesure min. [°C] -40
  Plage de mesure max. [°C] 200
  Précision min. [°C]
  Précision max. [°C]
Sonde de température intégrée [°F]
  Plage de mesure min. [°F] -40
  Plage de mesure max. [°F] 392
  Précision < 23 °F jusqu'à 150 °F °F [%] 1
  Précision > 150 °F [°F]
Température de rosée [°C]
  Plage de mesure min. [°C]
  Plage de mesure max. [°C]
  Précision
Humidité relative
  Plage de mesure min. [%]
  Plage de mesure max. [%]
  Précision [%]
Conditions ambiantes
  Fonctionnement - température min. [°C] 0
  Fonctionnement - température max. [°C] 50
  Fonctionnement - humidité rel. min. [% h.r.]
  Fonctionnement - humidité rel. max. (sans condensation) [%] 80
  Stock - Température min. [°C] -20
  Stock - Température max. [°C] 60
  Stockage - humidité rel. max. (sans condensation) [%] 80
Écran
  LCD
  monochrome
Interfaces
  USB
  Fiche secteur pour capteur de température de type K
Organisation de la mémoire
  Mémoire flash interne
Commande de l'appareil
  Clavier à membrane
  Boutons poussoirs
Indice de protection
  IP65
  IP54
Capteur température
  Temps de réponse < 0,5 s
  Sensibilité spectrale
Laser (affichage cible)
  Classe
  Longueur d'onde [nm]
  Puissance [mW]
Alimentation électrique
  interne (batterie) 1 x Pile de 9 V
  interne (batterie)
  externe (USB)
Modèles de boîtiers
  Plastique
Dimensions
  Longueu (sans emballage) [mm] 185
  Largeur (sans emballage) [mm] 50
  Hauteur (sans emballage) [mm] 67
Poids
  (sans emballage) [kg] 0,18
Contenu de livraison standard
Contenu de livraison standard
  Appareil de mesure
  Pile(s)
  Manuel d'utilisation
  Sac de transport
  Capteur de température-contact type K
  Mallette de service
  Câbles USB
  Mini trépied
Grandeurs mesurables et fonctions
Capteurs internes
  Température des matériaux [°F]
  Température des matériaux [°C]
  Température ambiante [°C]
  Température de l’air [°F]
  Humidité relative [%]
  Température de rosée [°C]
  Température de rosée [°F]
Fonctions et équipement
  Affichage valeur minimale
  Affichage valeur maximale
  Fonction de maintien de mesure
  Fonction de commutation °C/°F
  Désactivation automatique
  Écran avec rétroéclairage
  Indicateur rapide HACCP-LED
  Fonction de minuterie
  Laser double activable
  Résolution de l'affichage 0,1 °C
  Fonction de mesure en continu
  Affichage de la valeur différentielle
  Fonction d'alarme avec valeurs limites définies par l'utilisateur
  Fonction alarme acoustique
  Émissivité réglable de 0,1 à 1,0
  Affichage LCD rétroéclairé
  Indicateur valeur maximale
  Lunette de visée ouverte
  Mesure de température supplémentaire avec capteur externe de type K
  Mesure de température de matériau supplémentaire avec capteur de perçage de type K
  Utilisable pour l'enregistrement de séries de mesure par logiciel
  Raccord de filetage pour trépied
  Satisfait aux exigences de la loi alimentaire LFGB, article 31
  Conforme à la norme DIN 10955:2004
  Pointeur laser individuel activable
  Affichage du niveau de charge de la batterie
  Alarme de point de rosée acoustique
  Alarme de point de rosée visuelle
  Indicateur bargraphe pour déterminer rapidement le risque de condensation
  Température des matériaux [°C]
  Température des matériaux [°F]

 Équipement de série

 disponible en option

 non disponible

Accessoires

Produits alternatifs

BP5F avec des produits alternatifs:

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Thermomètre alimentaire BP2F Montrer dans la boutique en ligne Trotec

Thermomètre alimentaire BP2F

Thermomètre haute qualité idéal pour le contrôle de produits alimentaires et de la chaîne du froid. Avec sonde pour mesurer la température à coeur et capteur infrarouge pour la température de surface sans contact. Mesures fiables et rapides garanties en moins de 500 ms entre -40 et 200/280 °C.

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Téléchargements

Manuel d'utilisation thermomètre alimentaire BP5F (INT)

Manuel d'utilisation thermomètre alimentaire BP5F (INT)

TRT-BA-BP5F-TC-002-INT_2015-07-27.pdf (3.4 MB)

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