Solutions pour l’industrie alimentaire
Assurez l’hygiène, la rentabilité et la sécurité de fonctionnement par la climatisation
Hygiène, rentabilité, sécurité de fonctionnement
ans aucun autre secteur, ces trois facteurs ne sont si étroitement liés aux conditions ambiantes et à l’humidité que dans l’industrie alimentaire.
L’humidité non contrôlée provoque :
- activité de l’eau trop élevée dans les aliments
- problèmes de condensation lors du transport de marchandises entre deux zones avec une différence de température, par ex. d’un entrepôt frigorifique à une zone de chargement
- problèmes d’hygiène lors du traitement ou détérioration des propriétés du produit
- problèmes d’hygiène et de condensation dus aux travaux de nettoyage ou à l’utilisation de jets de vapeur, dans les stations de lavage de caisses de transport ou lors du nettoyage de bouteilles
- problèmes de qualité pendant l’entreposage et la conservation au sec, par exemple agglutination d’épices ou de poudres
- problèmes d’hygiène et de condensation dans les abattoirs, par exemple pour l’échaudage, la découpe et dans les installations de flambage
- corrosion et maintenance supplémentaires sur les machines et bâtiments
- la substance bâtie s’endommage plus rapidement et les coûts de chauffage augmentent en raison de l’isolation moins efficace du corps du bâtiment
Installations existantes face à des exigences nouvelles
Il est indéniable qu’une hygrométrie trop élevée peut causer de nombreux problèmes pour les matières premières et les processus de traitement, le contrôle de l’humidité ambiante est donc le garant de conditions climatiques et hygiéniques optimales. Il est également indéniable que dans l’industrie alimentaire, en particulier, chaque entreprise a ses particularités, ses processus de travail, ses installations et locaux spécifiques. Un équipement standard n’est donc pas approprié et une modification ultérieure des systèmes HVAC existants serait hors de prix.
Des techniques de production modifiées ou des processus logistiques plus complexes dans l’entreposage et le transport nécessitent une gestion de l’humidité adaptée aux nouvelles exigences.
La solution : la gestion Trotec des conditions ambiantes pour l’industrie alimentaire
La gestion des conditions ambiantes Trotec met fin à l’humidité incontrôlée : nos systèmes de déshumidification peuvent être installés sans problème sur un équipement existant. Il s’agit de solutions sur mesure qui font preuve de grande souplesse et rentabilité.
Utilisez notre « Best-Practice-Industry-Service »
Comme chaque entreprise industrielle a ses processus, ses installations et ses locaux spécifiques, chaque solution de traitement de l’air nécessite une configuration d’équipements au cas par cas. Au total, les effets combinés des flux d’air, des conditions d’humidité et des fluctuations de température ne peuvent que très difficilement être calculés de façon théorique, par exemple dans les sas ou sur les trajets de transport. La conséquence : des coûts supplémentaires inutiles dus à un calcul des besoins trop élevé ou, pire, un équipement insuffisamment performant en pratique.
Vous pouvez compter sur nos experts
Les spécialistes de la climatisation sont indispensables pour le calcul précis de besoins dans l’industrie et le développement de concepts de climatisation sur mesure. Faites confiance à notre équipe d’expert et aux prestations du Service Industrie : nous analysons ensemble les besoins sur site, nous déterminons les besoins spécifiques en matériel et nous élaborons un projet sur mesure vous indiquant jusqu’à l’emplacement précis recommandé pour chacun des appareils.
C’est bien volontiers que nos conseillers Industrie vous informeront personnellement, par téléphone au +49 2452 962-777, sur notre « Best-Practice-Industry-Service ». Vous pouvez aussi adresser tout simplement une demande à nos spécialistes Industrie pour vos besoins particuliers. Nous vous répondrons très rapidement !
Afin de maintenir votre rentabilité en cas de panne de machine ou de pic de demande temporaire, TKL, la division Rental de Trotec, numéro un de la location d’appareils en Europe, se tient à votre disposition avec plus de 10 000 appareils de location et son service de livraison dans les 24 h. Quelques exemples de location d’appareils :
- Appareils de déshumidification, tels que des déshydrateurs à adsorption ou des déshumidificateurs industriels
- Appareils de chauffage tels que des chauffages électriques ou chauffages au fioul
- Climatiseurs, humidificateurs d’air, purificateurs d’air et destructeurs d’odeurs
- Ventilateurs, également modèles avec protection antidéflagrante, ou machines à vent
- Caméras thermiques
Sur notre site de location TKL vous trouverez des appareils de location de toutes les puissances à un prix avantageux !
Sur demande, nous produisons volontiers des déshydrateurs à adsorption « made in Germany » individuels parfaitement adaptés à vos besoins, par exemple :
- les déshydrateurs industriels TTR en modèles hygiéniques
- les déshydrateurs industriels TTR pour un air sec exempt de LABS
- les déshydrateurs industriels TTR pour des points de rosée extrêmement bas
Utilisez la possibilité de planifier, construire et fabriquer des modèles spéciaux équipés de composants spécifiquement adaptés à vos besoins individuels en étroite collaboration avec nos spécialistes. Ici, vous en apprendrez davantage …
Produits Trotec pour l’industrie alimentaire
Équipement de série
disponible en option
non disponible
